Nems au poulet et aux poireaux
Entrée
Ingrédients
- 300g de poulet
- 300g de poireaux
- 2 oignons verts
- 1 carotte râpée
- 2 œufs
- Sauce nuoc mam
- Feuille de riz
Préparation
- Couper finement le poulet, les poireaux et les oignons verts. Faire revenir le tout à la poêle ou à la casserole.
- Ajouter les carottes râpées, la sauce nuoc mam à la préparation.
- Laisser le tout au frais 1h.
- Tremper les feuilles de riz dans un saladier d’eau chaude.
- Rouler les nems et les cuire à la friture.
Astuce
Ajouter des vermicelles pour plus de gourmandises.
